Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
4 tomates
2 cuillères à soupe de moutarde
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon blanc coupées en lamelles
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
Préparation :
10 mn
Cuisson :
30 mn

Préparation :

Préchauffer le four à 200-220°C.
Mettre la pâte dans le moule.
Etaler la moutarde dans le fond.
Poser au-dessus uniformément le jambon (coupé en lamelles) et les tomates.
Mettre la crème fraîche mélangée avec du sel et du poivre au-dessus, puis recouvrir de gruyère râpé.
Mettre au four environ une demi-heure.

J'ai gouté une fois, les proportions en moutarde devaient être élevées et j'ai été décu.
Là ça m'a pas l'air mal Françoise.

C'est bon ça surtout avec des tomates du jardin.

mon mari a beaucoup aime donc la dose de moutarde devait aller et j'ai mis plus que quatre tomates c'est tres bon